¿Qué es exactamente un palo azul y para qué se utiliza?

El palo azul es un árbol que crece en México y América Central, que se utiliza comúnmente para preparar una bebida herbal. El nombre “palo azul” se refiere a su color azul intenso que se desprende de la corteza del árbol después de hervirlo en agua.

https://youtu.be/ttExqHLawBY

La bebida que se hace a partir del palo azul se considera una bebida curativa y se utiliza comúnmente para aliviar el dolor, reducir la inflamación y para tratar infecciones del tracto urinario. Además, se utiliza como colorante natural y para dar sabor a varios alimentos y bebidas. La corteza del palo azul también contiene antioxidantes que ayudan a proteger las células del cuerpo contra los radicales libres y reducir el riesgo de enfermedades.

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